ללא גלוטן
Filter by
מרק אפונה
₪40 – ₪80₪16 / 100 גרם
מרק אפונה מושלם עם ירוקים. כוסברה שמיר פטרוזיליה סלרי בצל ושאר ירקות טובים.
מרק חרירה
₪40 – ₪80₪16 / 100 גרם
מרק אפונה מושלם עם ירוקים. כוסברה שמיר פטרוזיליה סלרי בצל ושאר ירקות טובים.
מרק ירקות לקוסקוס
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
מרק ירקות לקוסקוס עם גזר, קישוא ודלעת. לא מכיל גרגרי חומוס.
נודלס
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
נודלס מאטריות ליון מוקפצים עם ירקות (כרוב, פלפלים, גזר, בצל וקישואים) רוטב אסייתי חריף – מתוק.
סלט ירקות
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
סלט ירקות של סבתא. כרוב,מלפפון ועגבניה. אינו מכיל בצל.
עגבניה אנטיפסטי
₪50 – ₪89₪8–₪10 / 100 גרם
עלי גפן של סבתא
₪50 – ₪100₪10 / 100 גרם
עלי גפן של סבתא. עלי גפן ממולאים באורז ( צמחוני ) . רמז קטן: בשישי תמיד נגמרים מהר.
פילה אמנון ברוטב חריימה
₪50 – ₪100₪5–₪20 / 100 גרם
חריימה ברוטב על בסיס שום, פפריקות שנטחנות במקום. מנה פיקנטית.
המנה הזו היא זיכרון לסבתא שהייתה מכינה את הדג לערב שישי. הסירים היו מתחילים לבעבע מוקדם בבוקר, והריח היה מתפשט בכל רחבי הבית. הרוטב האדום העז, מלא בטעמים היה מבעבע לאט עם הפילה העדין, שספג את כל העושר והעומק של הרוטב. היינו בוצעים את וטובלים ברוטב והטעם… ממממ… תטעמו ותגלו.
פילה אמנון ברוטב עשבי תיבול
₪50 – ₪100₪5–₪20 / 100 גרם
פילה בקר
₪120 – ₪240₪24 / 100 גרם
פילה בקר של סבתא. נתח מובחר ורך במיוחד, המתאפיין במרקם עסיסי ועדין. הוא נצלה או נצרב בקצרה כדי לשמור על עסיסיותו.
פלפל אנטיפסטי
₪50 – ₪89₪8–₪10 / 100 גרם
פלפל ממולא בשר
₪40 – ₪79קילו₪7 / 100 גרם
פלפל ממולא באורז ובשר טחון ,ירוקים ועגבניות. הטעם של סבתא בלי כל הבלאגן במטבח.
פלפל ממולא טבעוני
₪40 – ₪79₪7 / 100 גרם
פלפל ממולא טבעוני ממולא באורז, עשבי תיבול ותבלינים של סבתא.
פסטרמה הודו
₪50 – ₪99₪9 / 100 גרם
חזה הודו שיושב בתערובת מלחים 3 ימים לריכוך ונאפה בתנור בראב של התבליניים היחודיים שלנו על בסיסג פפריקה מעושנת, אבקת בצל ושום.
פסטרמה הודו ביתית טעימה ברמות!!!
פרגית במרינדה מזרחית
₪75 – ₪150₪7–₪15 / 100 גרם
פרגית ברוטב אסייאתי מתקתק
₪75 – ₪150₪7–₪15 / 100 גרם
את הפרגית המדוברת של הסבתות כולם מכירים. פרגית ברוטב אסייאתי מתקתק, צלויה בדיוק כמו שצריך.
פתיתים של סבתא
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
פתיתים שסבתא עושה אחד אחד עם בצל מטוגן.
קבב בקר
₪70 – ₪140₪14 / 100 גרם
קבב בקר ביתי שסבתא טוחנת במקום. בשר בקר טרי, מתובל בתערובת תבלינים סודית של סבתא בתוספת בצל ופטרוזיליה. 25% שומן. נצלה על גריל.
קוביות תפוחי אדמה בפפריקה
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
קוביות תפוחי אדמה בפפריקה אפויות בתנור.
קורנביף ברביקיו ודבש
₪120 – ₪240₪24 / 100 גרם
נתח של חזה בקר שנכבש 10 ימים בתערובת מלחים של סבתא. לאחר הכבישה הבשר מתבשל 3 שעות לריכוך ונצלה עם המרינדה.
קורנביף פלפלת
₪120 – ₪240₪24 / 100 גרם
נתח של חזה בקר שנכבש 10 ימים בתערובת מלחים של סבתא. לאחר הכבישה הבשר מתבשל 3 שעות לריכוך ונצלה עם המרינדה. טעם מפולפל.
קישוא אנטיפסטי
₪50 – ₪89₪8–₪10 / 100 גרם
קציצות עוף
₪49 – ₪99₪9 / 100 גרם
תערובת קציצות העוף של סבתא עשויה מחזה עוף והודו על מנת לקבל מנת חלבון גדולה יותר. הקציצות מכילות עשבי תיבול טריים, בצל ושום בתבלון של כמון, קארי וחוויאג׳ ברוטב קארי ירוקים וקרם קוקוס.
רוסטביף סינטה
₪120 – ₪240₪24 / 100 גרם
בניית אתרים