ללא גלוטן
Filter by
פתיתים של סבתא
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
פתיתים שסבתא עושה אחד אחד עם בצל מטוגן.
עלי גפן של סבתא
₪50 – ₪100₪10 / 100 גרם
עלי גפן של סבתא. עלי גפן ממולאים באורז ( צמחוני ) . רמז קטן: בשישי תמיד נגמרים מהר.
פילה בקר
₪120 – ₪240₪24 / 100 גרם
פילה בקר של סבתא. נתח מובחר ורך במיוחד, המתאפיין במרקם עסיסי ועדין. הוא נצלה או נצרב בקצרה כדי לשמור על עסיסיותו.
במיה בעגבניות ושום
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
במיה בעגבניות ושום ברוטב אדום של סבתא.
ברוקולי מאודה
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
ברוקולי מאודה ברוטב לימון שמן זית ומלח אטלנטי
כרובית אפויה
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
כרובית אפויה בתנור עם שמן זית, מיץ לימון, מלח ים אטלנטי ושום.
שעועית ברוטב עגבניות
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
שעועית ירוקה רכה שהתבשלה בסבלנות ברוטב עגבניות ביתי מתקתק-חמצמץ, עם שום קלוי ותבלינים מסורתיים. הרוטב סמיך בדיוק במידה, והשעועית מתפוררת בעדינות בפה. מנה מנחמת שמזכירה את הבית של סבתא.
ארטישוק במיץ לימון
₪85 – ₪170₪17 / 100 גרם
ארטישוק אה לה רומנה ברוטב מיץ לימון.
בצל ממולא בשר
₪55 – ₪110₪11 / 100 גרם
קוביות תפוחי אדמה בפפריקה
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
קוביות תפוחי אדמה בפפריקה אפויות בתנור.
תפוחי אדמה פריזיאן
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
תפוחי אדמה פריזיאן עגולים בעשבי תיבול ושמן זית. אפויים בתנור. תוספת מושלמת לכל דבר.
מרק ירקות לקוסקוס
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
מרק ירקות לקוסקוס עם גזר, קישוא ודלעת. לא מכיל גרגרי חומוס.
תבשיל זיתים מרוקאי
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
אפונה ברוטב עגבניות
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
אפונה ירוקה ברוטב עגבניות אדום
שעועית ירוקה מוקפצת
₪40 – ₪70₪35–₪40 / 100 גרם
שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית ועגבניות מיובשות.
אושפלו
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
אורז ירוק
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
אורז לבן
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
אורז לבן פשוט וטעים.
פילה אמנון ברוטב חריימה
₪50 – ₪100₪5–₪20 / 100 גרם
חריימה ברוטב על בסיס שום, פפריקות שנטחנות במקום. מנה פיקנטית.
המנה הזו היא זיכרון לסבתא שהייתה מכינה את הדג לערב שישי. הסירים היו מתחילים לבעבע מוקדם בבוקר, והריח היה מתפשט בכל רחבי הבית. הרוטב האדום העז, מלא בטעמים היה מבעבע לאט עם הפילה העדין, שספג את כל העושר והעומק של הרוטב. היינו בוצעים את וטובלים ברוטב והטעם… ממממ… תטעמו ותגלו.
תבשיל בקר וירקות שורש
₪70 – ₪140₪14 / 100 גרם
תבשיל מבשר צלעות בבישול ארוך עם יין אדום, ירקות שורש וסילאן.
קבב בקר
₪70 – ₪140₪14 / 100 גרם
קבב בקר ביתי שסבתא טוחנת במקום. בשר בקר טרי, מתובל בתערובת תבלינים סודית של סבתא בתוספת בצל ופטרוזיליה. 25% שומן. נצלה על גריל.
פלפל ממולא טבעוני
₪40 – ₪79₪7 / 100 גרם
פלפל ממולא טבעוני ממולא באורז, עשבי תיבול ותבלינים של סבתא.
פלפל ממולא בשר
₪40 – ₪79קילו₪7 / 100 גרם
פלפל ממולא באורז ובשר טחון ,ירוקים ועגבניות. הטעם של סבתא בלי כל הבלאגן במטבח.
רוסטביף סינטה
₪120 – ₪240₪24 / 100 גרם
בניית אתרים