זוג פמוטים מבטון לבן
זוג פמוטים מיוחדים לשבת, זוג פמוטים מעוצבים
גובה 9.5 ס"מ, קוטר 6.5 ס"מ
זמן ואופן האספקה
כדי להתחיל בהזמנה יש לבחור תאריך ואופן האספקה
זמן ואופן האספקה
חזה אווז צרוב עם מלח גס ופלפל שחור. נתח מאוד שומני
פילה בקר של סבתא. נתח מובחר ורך במיוחד, המתאפיין במרקם עסיסי ועדין. הוא נצלה או נצרב בקצרה כדי לשמור על עסיסיותו.
נתח של חזה בקר שנכבש 10 ימים בתערובת מלחים של סבתא. לאחר הכבישה הבשר מתבשל 3 שעות לריכוך ונצלה עם המרינדה.
נתח של חזה בקר שנכבש 10 ימים בתערובת מלחים של סבתא. לאחר הכבישה הבשר מתבשל 3 שעות לריכוך ונצלה עם המרינדה. טעם מפולפל.
צלי בקר ברוטב פטריות, מנה שסבתא שכולם אוהבים. צלי ממתח מספר 5 הנתח המושלם והיוקרתי לצלי בקר. מנה מושלמת לשישי וערב חג.
יין קינוח ייחודי בסגנון Ice Wine, המופק מענבי ויונייה מכרם מובחר בעמק האלה, בתהליך קפדני הכולל הקפאה עדינה וסחיטה מבוקרת. התסיסה נמשכת כ-6 חודשים בטמפרטורה נמוכה במיוחד, מה שמקנה לו פוטנציאל התיישנות רב שנים.
זהו יין קינוח עשיר בעל ניחוחות של פירות טרופיים ודבש, עם סיומת ארוכה ומהנה. מומלץ לצנן במקפיא כשעה לפני ההגשה.
דז'סטיף. מומלץ לשים שעה וחצי במקפיא לפני ההגשה.
100% ויונייה
טמפ' הגשה 6-8
375 מ"ל
דג סול בטמפורה ייחודית של סבתא. קריסיפי. מוסיפים לימון שמוסיף המון.
בין אם זה חג, אירוח חברים או סתם יום שבא לכם משהו מיוחד – המנה הזו של ארטישוק של בשר היא בדיוק מה שאתם צריכים! מדובר בקציצות בשר עסיסיות ורכות, עטופות בתחתיות ארטישוק טריות, ברוטב עשיר ומלא טעמים. המתכון הזה מגיע ישירות ממטבחה של סבתא, מהימים שבהם הבישול היה אמנות של ממש. אנחנו במסעדת הסבתות שומרים על המסורת ומגישים את המנה בדיוק כמו פעם, עם כל האהבה והטעם שרק סבתא יודעת להכניס לאוכל.
זוג פמוטים מבטון לבן
זוג פמוטים מיוחדים לשבת, זוג פמוטים מעוצבים
גובה 9.5 ס"מ, קוטר 6.5 ס"מ
המחיר הוא לזוג פמוטים.
תערובת קציצות העוף של סבתא עשויה מחזה עוף והודו על מנת לקבל מנת חלבון גדולה יותר. הקציצות מכילות עשבי תיבול טריים, בצל ושום בתבלון של כמון, קארי וחוויאג׳ ברוטב קארי ירוקים וקרם קוקוס.
כרעיים עוף בגריל ברוטב לימון , סילאן , כמון , אורגנו טרי, לימון פרסי ושום.
בצק עלים זהוב ופריך כל כך שאפילו סבתא שלכם תקנא. בצק טרי במילוי סלמון נורווגי מטובל בקצת דבש,סויה ומלח ים אטלנטי. לא תוכלו להפסיק לנשנש!
הבורקס בשר שלנו – הכוכב של שוק יום שישי! בצק פריך ממולא בתערובת בשר עסיסית ומתובלת להפליא. הניחוח המשכר מושך קונים מכל קצוות השוק. טעמו פעם אחת, ותבינו למה כולם מדברים עליו.