יקב רמת הגולן נחשב ליקב הבוטיק הראשון בישראל, ויש לו תפקיד מרכזי בהעשרת תרבות היין המקומית. רוב הענבים של היקב גדלים על הקרקע הבזלתית של רמת הגולן, והמטרה היא להדגיש את האופי הייחודי של האזור והטרואר שבו.
סדרת "ירדן" מהווה את סדרת הדגל של היקב. היין עשוי מ-100% ענבי גוורצטרמינר מצפון רמת הגולן, ומאופיין בניחוחות טרופיים עם רמיזות לתיבול, פרחים ומנטה. זהו יין חצי יבש עם מתיקות רכה ומאוזנת.
הולך מצויין עם עוף / הודו וירקות בגריל.
₪70יחידה
התרעננו עם הטעם החמצמץ והמרענן של לימון טרי, בשילוב מושלם עם ערק איכותי לקוקטייל מלהיב ומפתיע. חווית טעמים מרעננת ומעוררת חושים בכל לגימה.
750 מ״ל
כשר בד״ץ יוסףֿ
16% אלכוהול
₪89יחידה
₪11 / 100 גרם
יין קינוח ייחודי בסגנון Ice Wine, המופק מענבי ויונייה מכרם מובחר בעמק האלה, בתהליך קפדני הכולל הקפאה עדינה וסחיטה מבוקרת. התסיסה נמשכת כ-6 חודשים בטמפרטורה נמוכה במיוחד, מה שמקנה לו פוטנציאל התיישנות רב שנים.
זהו יין קינוח עשיר בעל ניחוחות של פירות טרופיים ודבש, עם סיומת ארוכה ומהנה. מומלץ לצנן במקפיא כשעה לפני ההגשה.
דז'סטיף. מומלץ לשים שעה וחצי במקפיא לפני ההגשה.
100% ויונייה
טמפ' הגשה 6-8
375 מ"ל
₪140יחידה
₪18 / 100 גרם
טקילה גראן פטרון פלטינום מיוצרת מ- 100% אגבה כחולה. הטקילה הזו עוברת זיקוק כ- 3 פעמים על מנת לייצר טקילה צלולה וטהורה לחלוטין. תהליך הייצור מתבצע בשתי שיטות מקבילות האחת מסורתית והשנייה מודרנית יותר. את שני התזקיקים מחתנים ביחד ומשאירים לנוח בחביות עץ אלון גדולות במשך 30 יום. כל בקבוק של המשקה עשוי קריסטל, ממוספר ידנית ומגיע בקופסה אלגנטית המקרינה על יוקרת המשקה. צבע: שקוף וצלול ארומה: אגבה טרייה, הדרים ופירות. טעם: חלק לחלוטין עם טעמים קלים של פירות והדרים
₪950יחידה