קוקטייל לימון
התרעננו עם הטעם החמצמץ והמרענן של לימון טרי, בשילוב מושלם עם ערק איכותי לקוקטייל מלהיב ומפתיע. חווית טעמים מרעננת ומעוררת חושים בכל לגימה.
750 מ״ל
כשר בד״ץ יוסףֿ
16% אלכוהול
₪89יחידה
₪11 / 100 גרם
₪89יחידה
₪11 / 100 גרם
- Please select a delivery date and method before adding products to your cart.
ערכים תזונתיים
סימון תזונתי ב-100 גרם מזון
הוראות חימום
אלרגנים
תאריכים בהם המוצר זמין
ניתן יהיה להזמין את המנה רק בתאריכים המצויינים מטה:
- יום ו': 14.03.25
- יום א': 16.03.25
- יום ב': 17.03.25
- יום ג': 18.03.25
- יום ד': 19.03.25
- יום ה': 20.03.25
- יום ו': 21.03.25
- יום א': 23.03.25
- יום ב': 24.03.25
- יום ג': 25.03.25
- יום ד': 26.03.25
- יום ה': 27.03.25
- יום ו': 28.03.25
- יום א': 30.03.25
תפריט ספיישל ראש השנה
ניתן להזמין עד יום ג' 01.10.24 בחצות
עוד מנות של סבתא
יין לבן אלטמורה אפולו פיאנו
יקב רמת הגולן נחשב ליקב הבוטיק הראשון בישראל, ויש לו תפקיד מרכזי בהעשרת תרבות היין המקומית. רוב הענבים של היקב גדלים על הקרקע הבזלתית של רמת הגולן, והמטרה היא להדגיש את האופי הייחודי של האזור והטרואר שבו.
סדרת "ירדן" מהווה את סדרת הדגל של היקב. היין עשוי מ-100% ענבי גוורצטרמינר מצפון רמת הגולן, ומאופיין בניחוחות טרופיים עם רמיזות לתיבול, פרחים ומנטה. זהו יין חצי יבש עם מתיקות רכה ומאוזנת.
הולך מצויין עם עוף / הודו וירקות בגריל.
₪70יחידה
יין ברקן בטא ארגמן
ארגמן הוא זן מקומי אשר פותח ע״י פרופסור שפיגל במכון וולקני על מנת ליצור זן חדש, פורה ועשיר בצבע ובטעם ומותאם לאקלים המקומי.
ארגמן היה בשימוש מאז ועד היום בעיקר כזן כמותי המייצר מסת פרי גדולה, אבל אנחנו ביקב ברקן תמיד האמנו בו כזן יחודי, זן ישראלי נפלא שאין בשום מקום אחר.
יין ברקן בטא ארגמן מפיק יין בצבע עז בארומה נהדרת של פרי אדום ושחור, תבלינים ופרחוניות קלה. לארגמן טאנינים עדינים ועגולים במיוחד, מגע קטיפתי ורך. מכיוון שהזן פורה חשוב לגדלו בכרם הנכון. גידול על אדמה ענייה ומרסנת שתגביל את הגפן ותפיק ענבים מרוכזים ועשירים במיוחד.
מכרם יחידני במסילת ציון שבמורדות הרי יהודה, על אדמת גיר וטרה רוסה, הפקנו את הארגמן מסדרת בטא, לאחר התיישנות בת שנה בחביות צרפתיות, מרביתן חדשות.
בעל ארומה של פירות, לבנדר, וניל וקפה.
זוכה במדליית הזהב לשנת 2023 בתחרות טרה וינו
₪80יחידה
קוקטייל פסיפלורה
קוקטייל פסיפלורה המשלב הרמוניה מתוקה של תותים טריים עם רמז עדין של ערק איכותי.
750 מ״ל
כשר בד״ץ יוסףֿ
16% אלכוהול
₪89יחידה₪11 / 100 גרם
יין רוזה מיראבל
היינות של מיראבל הם תוצאה של שיתוף פעולה בין משפחת פרין, משפחת יין ידועה מדרום עמק הרון (הבעלים של שאטו דה בוקסטל המפורסם), לבין הזוג המפורסם אנג'לינה ג'ולי ובראד פיט. באחוזה שברשותם בפרובנס נטועים כ-400 דונם של כרמים, והיקב מייצר יינות רוזה, לבן ואדום מצוינים, בעלי אופי פרובנסלי מובהק, אשר זוכים לשבחים ביקורות חיוביות ברחבי העולם.
הכרמים ממוקמים באזור פרובנס שבדרום צרפת.
הענבים שנבחרו לייצור היין כוללים את הזנים: סינסאו, גרנאש, סירה, ומעט רולה.
תהליך הייצור:&amp;amp;lt;/strong><br />הסירה עוברת שיטת סני (Saignee) המסורתית, בעוד שיתר הזנים undergo תסיסה רגילה. כ-5% מהיין מתיישן בחביות עץ עם בַּאטוֹנְג' (שיטת ערבוב קל) לשם העשרת היין בעומק ובמגוון טעמים, בעוד שהשאר שוהה במיכלים.
על היין:
יין רוזה יבש ומרשים בעל אופי פרובנסלי מובהק. מדובר ביין קליל ופריך אך עם מורכבות מרשימה. מתאפיין בניחוחות מעודנים של תות שדה, ורדים ופרחים.
ציונים:
93 נקודות – Decanter (בציר 2021)
92 נקודות – Decanter (בציר 2016)
92 נקודות – James Suckling (בציר 2016)
₪120יחידה
בניית אתרים