חנות
Filter by
כרובית ממולאת בשר
₪70 – ₪130₪13–₪14 / 100 גרם
כרובית ממולאת בבשר עם בצל, ראס אל חנות ועשבי תיבול. מבושל ברוטב עגבניות וקינמון.
ארטישוק ממולא בבשר
₪70 – ₪130₪13–₪14 / 100 גרם
בין אם זה חג, אירוח חברים או סתם יום שבא לכם משהו מיוחד – המנה הזו של ארטישוק של בשר היא בדיוק מה שאתם צריכים! מדובר בקציצות בשר עסיסיות ורכות, עטופות בתחתיות ארטישוק טריות, ברוטב עשיר ומלא טעמים. המתכון הזה מגיע ישירות ממטבחה של סבתא, מהימים שבהם הבישול היה אמנות של ממש. אנחנו במסעדת הסבתות שומרים על המסורת ומגישים את המנה בדיוק כמו פעם, עם כל האהבה והטעם שרק סבתא יודעת להכניס לאוכל.
תבשיל בקר וירקות שורש
₪70 – ₪140₪14 / 100 גרם
לא תבשיל מבשר צלעות בבישול ארוך עם יין אדום, ירקות שורש וסילאן.
פילה אמנון ברוטב חריימה
₪70 – ₪140₪7–₪28 / 100 גרם
חריימה ברוטב על בסיס שום, פפריקות שנטחנות במקום. מנה פיקנטית.
המנה הזו היא זיכרון לסבתא שהייתה מכינה את הדג לערב שישי. הסירים היו מתחילים לבעבע מוקדם בבוקר, והריח היה מתפשט בכל רחבי הבית. הרוטב האדום העז, מלא בטעמים היה מבעבע לאט עם הפילה העדין, שספג את כל העושר והעומק של הרוטב. היינו בוצעים את וטובלים ברוטב והטעם… ממממ… תטעמו ותגלו.
בצל ממולא בשר
₪70 – ₪130₪13–₪14 / 100 גרם
ברקן שרדונה ריזרב
₪70יחידה₪9 / 100 גרם
יין זהוב בוהק בעל אופי ארומטי עשיר, המשלב תפוחים אדומים, אפרסקים ואגסים עם נגיעות עץ אלון. בפה, טעמי פרי לבן והדרים מתאחדים בגוף בינוני-מלא, מעוטר בחומציות מרעננת וסיומת פירותית עדינה.
קציצות עוף
₪70 – ₪99₪9–₪53 / 100 גרם
תערובת קציצות העוף של סבתא עשויה מחזה עוף והודו על מנת לקבל מנת חלבון גדולה יותר. הקציצות מכילות עשבי תיבול טריים, בצל ושום בתבלון של כמון, קארי וחוויאג׳ ברוטב קארי ירוקים וקרם קוקוס.
כבדים
₪70 – ₪130₪13–₪14 / 100 גרם
כבדי עוף ברוטב מתקתק עם בצל מקורמל, סילאן ופטריות
שוקיים בטרייאקי
₪70 – ₪120₪12–₪14 / 100 גרם
שוקיים ברוטב טריאקי שסבתא עושה במקום בניחוח אניס וקינמון.
פילה אמנון ברוטב עשבי תיבול
₪70 – ₪130₪7–₪26 / 100 גרם
שמן זית DE CECCO
₪70₪9 / 100 גרם
שמן הזית De Cecco מיוצר מעגבניות זית מובחרות שנבחרות בקפידה מהמטעים הטובים ביותר. השמן בעל טעם עשיר וקטיפתי, המשלב את המתיקות הטבעית של הזיתים עם ניחוחות פרייים וירוקים. הוא מפוקח ומיוצר בתהליך קפדני לשמירה על איכות גבוהה, כך שיתאים לכל שימוש במטבח – מבישול ועד סלטים ורטבים. שמן הזית המובחר אינו עובר תהליך חימום. בשל כך, נשמרים ערכים תזונתיים חשובים. בנוסף, שמן הזית ומספק יתרונות בריאותיים עם כל טיפת שמן.
מעורב ירושלמי
₪70 – ₪130קילו₪13–₪14 / 100 גרם
מעורב ירושלמי עם בצל מטוגן. כבד עוף, חזה עוף, לבבות וטחול.
נסיכת הנילוס ברוטב מרוקאי
₪70 – ₪140₪14 / 100 גרם
פילה סלמון עם רוטב פלפלים, כוסברה, שום , פפריקה ועגבניות.
קציצות בקר ברוטב עגבניות
₪70 – ₪130₪13–₪14 / 100 גרם
קציצות בקר ברוטב עגבניות שסבתא טוחנת במקום. מנה חמה ומנחמת היישר ממטבחה של סבתא. קציצות עסיסיות, מתובלות בעדינות, מבושלות לאיטן ברוטב עגבניות עשיר וארומטי. מושלם להגיש לצד הספגטי של סבתא או אורז בצד.
פרגית ברוטב אסייאתי מתקתק
₪75 – ₪150₪7–₪15 / 100 גרם
את הפרגית המדוברת של הסבתות כולם מכירים. פרגית ברוטב אסייאתי מתקתק, צלויה בדיוק כמו שצריך.
פסטה פנה ברוטב רוזה
₪50 – ₪80₪20–₪32 / 100 גרם
ניוקי רוזה עם שמנת צמחית.
דג סול מטוגן
₪80 – ₪150₪15–₪16 / 100 גרם
דג סול בטמפורה ייחודית של סבתא. קריסיפי. מוסיפים לימון שמוסיף המון.
קציצות דגים
₪80 – ₪150₪15–₪16 / 100 גרם
קציצות דגים ממושט וסלמון, ברוטב פלפלים פיקנטיים וגזר.
בניית אתרים