חנות
Filter by
אושפלו
₪40 – ₪70₪14–₪16 / 100 גרם
קרפלך בשר מסורתי
₪55 – ₪99₪5–₪9 / 100 גרם
כיסוני קרפלך בשר מאודים עם בצל מקורמל.
״סטייק״ טופו בטריאקי
₪99קילו₪9 / 100 גרם
מנה של טופו במרינדה אסייתית של סבתא שיושבת 24 שעות במרינדה לקבל הטעמים ונצרבת על גריל.
כרוב ממולא בשר
₪80 – ₪160₪16 / 100 גרם
כרוב ממולא בבשר של סבתא
פילה אמנון ברוטב עשבי תיבול
₪70 – ₪130₪7–₪26 / 100 גרם
סלט טבולה
₪30יחידה₪15 / 100 גרם
סלט טבולה הוא מהסלטים האהובים והמזינים ביותר במטבח הגלילי והלבנוני. בבסיסו נמצאים גרגירי הבורגול (סולת חיטה מבוקעת) המתובלים בשפע של פטרוזיליה טרייה קצוצה דק, נענע ירוקה, בצל ירוק ועגבניות טריות. הטעם המרענן והייחודי מגיע משילוב של מיץ לימון טרי סחוט ושמן זית.
טופו מוקפץ עם ירקות ״סצ׳ואן״
₪50 – ₪99₪5–₪9 / 100 גרם
טופו חמוץ מתוק – קוביות קריספיות ומעט פיקנטיות.
מנה מושלמת לטבעוניים. ניתן לאכול כעיקרית או פשוט לשים בתוך תבשיל תוספות ולשדרג אותו ברמות של סבתא.
כרובית ממולאת בשר
₪70 – ₪130₪13–₪14 / 100 גרם
כרובית ממולאת בבשר עם בצל, ראס אל חנות ועשבי תיבול. מבושל ברוטב עגבניות וקינמון.
ארטישוק במיץ לימון
₪85 – ₪170₪17 / 100 גרם
ארטישוק אה לה רומנה ברוטב מיץ לימון.
קרפלך תפוח אדמה מסורתי
₪55 – ₪99₪5–₪9 / 100 גרם
איך סבתא קרולה אהבה להכין את המנה הזו. והיום אנחנו מתענגים על הטעמים שמזכירים את הילדות שלנו בחיקה בעת שהיא מכינה אותם במטבח. כל קרפלך היה יצירת אמנות קטנה, מקופל בקפידה ובאהבה. המילוי, עשוי מתפוחי אדמה טריים ובצל מטוגן מוזהב, ומתובל במיומנות רבה עם סוד קטן שרק סבתא הכירה.
קובה בורגול מאודה
₪15יחידה₪1 / 100 גרם
קובה בורגול מאודה, ממולאת בבשר קצוץ מבושל עם בצל בהרט וכורכום.
פסטרמה הודו
₪70 – ₪120₪12–₪14 / 100 גרם
חזה הודו שיושב בתערובת מלחים 3 ימים לריכוך ונאפה בתנור בראב של התבליניים היחודיים שלנו על בסיסג פפריקה מעושנת, אבקת בצל ושום.
פסטרמה הודו ביתית טעימה ברמות!!!
חציל מרוקאי
₪20יחידה₪8 / 100 גרם
חציל מרוקאי הוא סלט טעים ומרענן, המתאפיין בחצילים קלויים על להבה פתוחה או בתנור, בשילוב עם טעמים מזרחיים עשירים.
בניית אתרים